Ελαιόλαδο: Σταθερά πανάκριβο – υψηλά πάνω από 11.30 ευρώ οι τιμές πώλησης του (πίνακες)

Σταθερά υψηλές παραμένουν οι τιμές πώλησης του ελαιολάδου, χωρίς να  υπάρχουν ενδείξεις  πτώσης τους. Σύμφωνα με το δελτίο τιμών της Περιφέρειας Αττικής η μέση τιμή πώλησης του ελαιολάδου  στα σημεία λιανικής πώλησής του, -σούπερ μάρκετ, καταστήματα τροφίμων, κλπ-, διαμορφώνεται στα 11.45 ευρώ το λίτρο, ενώ και στις πολυσυσκευασίες των δύο λίτρων και άνω η  πτώση […]

Περισσότερα

Νοθεία στο ελαιόλαδο: Πανευρωπαϊκή μάστιγα – οι απλοί τρόποι για να ξεχωρίσετε το αυθεντικό από τα νοθευμένα…

Η έλλειψη ελαιολάδου και η εκτίναξη των τιμών στα ύψη έχουν δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες για απάτες και νοθεύσεις από παραγωγούς. Αν παραγγείλετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο εστιατόριο αυτές τις μέρες, καλύτερα να ελέγξετε προσεκτικά την ετικέτα. Σύμφωνα με την Ευρωπόλ, η πώληση νοθευμένου ή ψεύτικου ελαιολάδου έχει γίνει «κοινή πρακτική». Η προειδοποίηση ήρθε μετά την […]

Περισσότερα

Ελαιόλαδο: Καλπάζουν οι τιμές – ανατιμήσεις και παράδοξα

Μια ανάσα από τα 10 ευρώ το κιλό οι τιμές παραγωγού, πάνω από τα 13 ευρώ το λίτρο οι τιμές καταναλωτή για έξτρα παρθένο. Πρόβλεψη για κατάρρευση της παραγωγής τη νέα ελαιοκομική περίοδο. Tα παράδοξα της κατανάλωσης. της Αλεξάνδρα Γκίτση        Για τους Έλληνες το ελαιόλαδο, είναι ότι για τους Ιταλούς τα ζυμαρικά και για τους […]

Περισσότερα

Η ξηρασία στην Ισπανία έδωσε τη χειρότερη σοδειά λαδιού των τελευταίων δεκαετιών – τι αλλάζει στην αγορά του

Ο μεγαλύτερος ελαιοπαραγωγός στον κόσμο αναμένεται να «βγάλει» μόνο το μισό ελαιόλαδο από το συνηθισμένο μετά τους καλοκαιρινούς καύσωνες και τη ξηρασία. Αν προσθέσεις και την αύξηση της τιμής λόγω του πολέμου, τα πράγματα φαίνεται ότι είναι ιδιαίτερα δύσκολα. Οι άνευ προηγουμένου καύσωνες του περασμένου καλοκαιριού και η ξηρασία που επέφεραν έχουν προκαλέσει εκτεταμένες ζημιές […]

Περισσότερα

Γαύρος μαρινάτος: Συνταγή για τον πιο ελληνικό και υγιεινό μεζέ του καλοκαιριού

Αν κάτι μπορεί να περιγράψει καλύτερα το ελληνικό καλοκαίρι, αυτό είναι ένα τραπέζι εκεί που «σκάει το κύμα», εκλεκτή παρέα και ακόμη εκλεκτότεροι μεζέδες. Αυτή η συνταγή περιγράφει απόλυτα την πιο όμορφη εποχή του χρόνου. Ο γαύρος είναι ίσως το πιο διαδεδομένο, εκτός από το πιο φτηνό, ψάρι στο πιάτο του Ελληνα (ο οποίος, δυστυχώς, […]

Περισσότερα

17 άγνωστες και διαφορετικές χρήσεις του ελαιολάδου, πέρα από το μαγείρεμα!

Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο καλό για την υγεία μας όταν το καταναλώνουμε στο φαγητό αλλά μπορεί να μας διευκολύνει με διάφορους τρόπους για να αντιμετωπίσουμε καθημερινές δυσκολίες στο σπίτι, ακόμα για να καθαρίσουμε με αυτό διάφορα αντικείμενα. Οι άγνωστες χρήσεις του ελαιολάδου είναι πολλές και ενδιαφέρουσες να τις γνωρίζουμε… Με το ελαιόλαδο λοιπόν μπορούμε… […]

Περισσότερα

Καρέ αρνιού με ελαιόλαδο, μουστάρδα και δενδρολίβανο, στο φούρνο!

Αρκετοί το θεωρούν ως το ιδανικό πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παραδοσιακή συνταγή, διανθισμένη με μουστάρδα που εκτός από νοστιμιά, «εξαφανίζει» και την ιδιαίτερη μυρουδιά του αρνίσιου κρέατος. Απλή στην παρασκευή της ολοκληρώνεται με ψήσιμο στο φούρνο, αφήνοντας την νοικοκυρά μαγείρισσα να ασχοληθεί και με όλες τις άλλες δουλειές του  κυριακάτικου δείπνου και του υπόλοιπου […]

Περισσότερα