Τρώγοντας “Θανατηφόρα” Πρόσθετα Τροφίμων

Θανατηφόρα Πρόσθετα Τροφίμων Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες (φυσικές ή τεχνητές) που προστίθενται στα τρόφιμα για την βελτίωση της γεύσης, της διατήρησης, της εμφάνισης κ.λπ. Τα πρόσθετα τροφίμων δεν υπάρχουν μόνο στα παρασκευασμένα και βιομηχανικά πιάτα αλλά και στα ποτά, το κρέας και τα θαλασσινά. Μερικές φορές προστίθενται στα τρόφιμα για να αντικαταστήσουν ένα φυσικό […]

Περισσότερα

Πρόσθετα Τροφίμων – Τι είναι – Κάνουν επικίνδυνα τα τρόφιμα ή όχι…;

Σύμφωνα με την ΕΈ πρόσθετο τροφίμων είναι «κάθε ουσία που συνήθως δεν καταναλώνεται αυτή καθ’ εαυτή ως τρόφιμο και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως χαρακτηριστικό συστατικό τροφίμων, είτε έχει θρεπτική αξία είτε όχι, και της οποίας η σκόπιμη προσθήκη στο τρόφιμο για ένα τεχνολογικό σκοπό κατά την παρασκευή, τη μεταποίηση, την προετοιμασία, την επεξεργασία, τη συσκευασία, […]

Περισσότερα

Πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα: Οι ειδικοί “φωνάζουν” αλλά τα τρώμε με τη «βούλα» της Ε.Ε.

Στην αγορά κυκλοφορούν τρόφιμα με άγνωστα σε εμάς συστατικά, τα οποία βρίσκονται στην καθημερινή σύγχρονη διατροφή μας. Αλήθεια πόσο γνωρίζουμε τι φτάνει κάθε μέρα στο πιάτο μας; Κομμάτια κρέας που με  κόλλα ενώνονται μαζί για να πουληθούν ως φιλέτο, τυρί τριμμένο με πριονίδι ξύλου, κέτσαπ με ζάχαρη όση  η κόκα-κόλα, χρωστική κόκκινη από καβουρντισμένες κατσαρίδες, […]

Περισσότερα