Αλάτι: Μαγειρική αλλά και φαρμακευτική ουσία – Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε (μελέτη)

Μελέτη του ΕΦΕΤ, εξετάζει την βιολογική και φαρμακευτική χρήση και χρησιμότητα του αλατιού, τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό, αλλά και τις επιπτώσεις από την υπερκατανάλωσή ή υποκατανάλωσή του… Όπως αναφέρουν οι συντάκτες της μελέτης, η κατανάλωση αλατιού αποτελεί µια βαθιά ριζωµένη συνήθεια των Ελλήνων, καθώς χρησιµοποιείται τόσο ως ενισχυτικό γεύσης όσο και ως µέσο […]

Περισσότερα