Αλάτι: Μαγειρική αλλά και φαρμακευτική ουσία – Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε (μελέτη)

Μελέτη του ΕΦΕΤ, εξετάζει την βιολογική και φαρμακευτική χρήση και χρησιμότητα του αλατιού, τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό, αλλά και τις επιπτώσεις από την υπερκατανάλωσή ή υποκατανάλωσή του… Όπως αναφέρουν οι συντάκτες της μελέτης, η κατανάλωση αλατιού αποτελεί µια βαθιά ριζωµένη συνήθεια των Ελλήνων, καθώς χρησιµοποιείται τόσο ως ενισχυτικό γεύσης όσο και ως µέσο […]

Περισσότερα

Ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνετε μαζί με φάρμακα;

Ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνετε μαζί με φάρμακα; Ακολουθείτε κατά γράμμα μια φαρμακευτική αγωγή αλλά δεν βλέπετε αποτελέσματα; Πριν βιαστείτε να κατηγορήσετε το γιατρό σας, εξετάστε το τι τρώτε καθώς ενδέχεται η διατροφή σας, να…μπλοκάρει τα οφέλη των φαρμάκων. Χυμός από grapefruit Η βιταμίνη C, οι φυτικές ίνες και το κάλιο είναι μερικά μόνο […]

Περισσότερα

Νευρική Βουλιμία – Τι είναι και πως επηρεάζει την ποιότητα ζωής

Η νευρική βουλιμία έχει πολλά κοινά με την νευρική ανορεξία και παρουσιάζεται σίγουρα συχνότερα από την νευρική ανορεξία. Χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας και την καταφυγή σε πρόκληση εμετού, χρήση καθαρτικών, διουρητικών και την υπερβολική σωματική άσκηση. της Αλεξίας Ποταμίτου* Οι ασθενείς με νευρική βουλιμία έχουν συνήθως κανονικό ή περίπου κανονικό βάρος σώματος αλλά έχουν […]

Περισσότερα

Φρόντισε για να «έχεις»: 15 υγιεινά προϊόντα που πρέπει να έχετε οπωσδήποτε στο σπίτι

15 υγιεινά προϊόντα που πρέπει να έχετε οπωσδήποτε στο σπίτι Υπάρχουν κάποια υγιεινά προϊόντα που πρέπει να έχετε οπωσδήποτε στο σπίτι για γρήγορα και θρεπτικά γεύματα και έτσι να μην καταλήγετε στη λύση του πρόχειρου έτοιμου φαγητού. Η προετοιμασία ενός γρήγορου και θρεπτικού γεύματος απαιτεί μια καλά εξοπλισμένη κουζίνα. Ωστόσο, πολλά δημοφιλή υγιεινά τρόφιμα είναι […]

Περισσότερα

Το Στρες στη διατροφή και τα 7 τρόφιμα που θα σου φτιάξουν τη διάθεση

Τα 7 τρόφιμα που θα σου φτιάξουν τη διάθεση Ποια είναι, όμως, η σχέση του στρες με τη διατροφή; Πώς μπορεί να επηρεάσει τη διατροφή μας; Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που να μας βοηθούν όταν έχουμε στρες ή άγχος ή που μας φτιάχνουν τη διάθεση; Αυτές και άλλες απορίες μάς λύνει η η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος […]

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Ανάκληση του προϊόντος «Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο» «OLIS», λόγο νοθείας με σπορέλαιο

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα οι Περιφερειακές Δ/νσεις Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης και Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας της Γενικής Διεύθυνσης του Γενικού Χημείου του Κράτους, της Α.Α.Δ.Ε., η οποία διενήργησε τις εργαστηριακές αναλύσεις, στο πλαίσιο ελέγχων για την αποτροπή δόλιων πρακτικών & νοθείας στο ελαιόλαδο, διαπίστωσαν […]

Περισσότερα

Φρούτα για να μην γεράσουν τα οστά σας; – Ποιο είναι το νο 1;

Το Νο 1 φρούτο για να μην γεράσουν τα οστά σας Αν και τα μήλα και τα πορτοκάλια είναι πάντα μια νόστιμη επιλογή για γερά οστά, δοκιμάστε και μερικά δαμάσκηνα σε τακτική βάση εάν θέλετε να αισθάνεστε νεότεροι και να παραμένετε πιο δυνατοί καθώς μεγαλώνετε. Αυτό συμβαίνει επειδή, τα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να ωφελήσουν ουσιαστικά […]

Περισσότερα

Διάγνωση των λιπιδίων που μπορεί να σώσει τη ζωή μας

Τα φυσιολογικά τριγλυκερίδια και η φυσιολογική χοληστερόλη δεν δίνουν συμπτώματα. Ωστόσο, και τα ανεβασμένα τριγλυκερίδια και η ανεβασμένη χοληστερόλη, πριν γίνουν στεφανιαία νόσος ή καρδιακή ανεπάρκεια είναι «σιωπηλά», δεν δίνουν συμπτώματα, έτσι ώστε να οδηγήσουν τα πάσχοντα άτομα στον ιατρό. Όμως, η έγκαιρη διάγνωσή τους μπορεί να σώσει ζωές, γιατί μόνο αυτή θα οδηγήσει στην […]

Περισσότερα

Υγιεινή Ζωή μετά τα 30: 6 διατροφικές συνήθειες που πρέπει να αποφεύγετε

6 διατροφικές συνήθειες που πρέπει να αποφεύγετε μετά τα 30 Οι διατροφικές συνήθειες που πρέπει να αποφεύγετε μετά τα 30, είναι οι ίδιες κακές διατροφικές συνήθειες που αποκτήσατε κατά τη διάρκεια της εφηβικής και της νεαρής ηλικίας, από τα 11 έως τα 22 σας χρόνια, τρώγοντας πίτσα για πρωινό και σακούλες με πατατάκια για βραδινό. […]

Περισσότερα

Κρεμμύδι το “θαυματουργό”: Οι διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητές του

Πρόκειται για ένα σχετικά κοινό τρόφιμο, που φροντίζουμε σχεδόν πάντα να υπάρχει στο ράφι της κουζίνας μας, καθώς ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και νοστιμίζει τα πιάτα μας. Έχει έντονη γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και θεωρείται ένα από τα πιο βασικά συστατικά για τα φαγητά και τις σαλάτες, σε πάρα πολλούς πολιτισμούς. Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται εδώ […]

Περισσότερα