ΠΟΥ: Τι πρέπει να τρώτε και με ποιο τρόπο στη διάρκεια του lockdown

H προσεγμένη διατροφή μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μας προφυλάξει από την ανάπτυξη παθήσεων που αυξάνουν τον κίνδυνο επιπλοκών στη λοίμωξη που προκαλεί ο νέος κορωνοϊός. Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική στη διάρκεια της πανδημίας που έχει προκαλέσει ο κορωνοϊός Covid-19. Ό,τι τρώμε και ό,τι πίνουμε μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα […]

Περισσότερα

Σπιτική γλυκιά Γαλατόπιτα

Για όσους είναι από την επαρχία και δει κάποιας ηλικίας, ήταν (και συνεχίζει να είναι) το γλυκό επιδόρπιο του κυριακάτικου οικογενειακού γεύματος. Εύκολη στην παρασκευή, με λίγα υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι, δίνει την αίσθηση της ελληνικής παραδοσιακής  μαμαδίστικης ζαχαροπλαστικής, που ενθουσίαζε μικρούς και μεγάλους, άμα την εμφάνισή της… Παραλλαγή της στην εξέλιξη της […]

Περισσότερα

Ψωμί Χωριάτικο με προζύμι στο σπίτι…

Έχετε  βαρεθεί την γεύση του έτοιμου βιομηχανικού ψωμιού που πωλούν πλέον οι περισσότεροι φούρνοι και τα πρατήρια ψωμιού; Είστε επιπλέον ψωμάδες που αναζητάτε την παραδοσιακή γεύση του ψωμιού της γιαγιάς; Έ… εάν ανήκετε σε μία ή και στις δύο αυτές κατηγορίες δοκιμάστε να φτιάξετε και ψήσετε το δικό σας χωριάτικο ψωμί και μάλιστα με προζύμι… […]

Περισσότερα

Τσιπούρα Ψητή με σάλτσα κρασιού

Η τσιπούρα, λόγο της μικρής σχετικά τιμής της αλλά και του καθαρού από αγκάθια «ψαχνού» της, τείνει να γίνει πλέον το βασικό λαϊκής κατανάλωσης ψάρι, πόσο μάλλον που διατίθεται έτοιμο και καθαρισμένο από τους πωλητές του (σούπερ μάρκετ, ιχθυοπωλεία, κ.λ.π.). Οι τρόποι για να μαγειρευτεί ή ψηθεί είναι πολλοί και ανάλογοι με τη περιοχή της […]

Περισσότερα

Κόκορας Κρασάτος

Για τους Έλληνες της υπαίθρου ήταν πάντα το κυριακάτικό γεύμα της οικογένειας. Αυτό βέβαια, όσο υπήρχαν μαμάδες και γιαγιάδες που  να ξέρουν από ελληνική παραδοσιακή μαγειρική. Σήμερα, ακόμη έστω και με παραφθαρμένη ή αν θέλετε παραποιημένη, την συνταγή παρασκευής του, ο «κρασάτος κόκορας» θα βρεθεί σε παραδοσιακά οινομαγειρία και  σ’ αυτό που ονομάζεται τάση ζωής […]

Περισσότερα

Μάσκα: Αναδείξτε το βλέμμα σας με σύγχρονες θεραπείες

Αν και ανέκαθεν ήταν σημείο αναφοράς του προσώπου, τα μάτια και η περιοχή γύρω από αυτά, αποκτούν πλέον άλλη… διάσταση. Με την επιβεβλημένη χρήση της μάσκας τίθενται στο επίκεντρο, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στη διατήρηση ενός νεανικού βλέμματος. Τα βλέφαρα και γενικά η περιοχή γύρω από τα μάτια, αποτελούν τις πιο ευαίσθητες περιοχές του προσώπου, δεδομένου […]

Περισσότερα

Πως μπορεί η διατροφή να βοηθήσει τους ασθενείς με ψωρίαση

Πάσχετε από ψωρίαση και γι’ αυτό παίρνετε σχολαστικά τα φάρμακά σας και παρακολουθείτε προσεκτικά τον καιρό, το στρες και άλλους παράγοντες που μπορεί να την πυροδοτήσουν. Μήπως όμως πρέπει να αρχίσετε να προσέχετε και τη διατροφή σας; Αν και δεν υπάρχει κάποιο διατροφικό πρόγραμμα που να θεραπεύει την ψωρίαση, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα […]

Περισσότερα

Σύλλογος Ελλήνων Ολυμπιονικών: Ανανέωση συνεργασίας με το Metropolitan

To Metropolitan Hospital και το Μetropolitan General, μέλη του Hellenic Healthcare Group, του μεγαλύτερου ιδιωτικού Ομίλου υγείας στην Ελλάδα, ανακοινώνουν την ανανέωση της χορηγικής τους συνεργασίας με τον Σύλλογο Ελλήνων Ολυμπιονικών. Τα δύο θεραπευτήρια τα οποία καλύπτουν γεωγραφικά όλη την Αττική, είναι εξοπλισμένα με υπερσύγχρονο ιατροτεχνολογικό εξοπλισμό και στελεχώνονται από καταξιωμένο ιατρικό δυναμικό, πρόκειται να […]

Περισσότερα

Κορωνοϊός: Τι να προσέξουν οι ασθενείς με οστεοπόρωση

Η λοίμωξη COVID-19 όπως φαίνεται έχει επηρεάσει και τους ασθενείς με οστεοπόρωση. Μια νέα μελέτη απέδειξε ότι η πανδημία έχει αρνητικές επιπτώσεις στη διαχείριση της πάθησης σε όλον τον κόσμο. Σύμφωνα με τον χάρτη που έχει καταρτιστεί όπου απεικονίζονται οι χώρες με τον δυσμενέστερο αντίκτυπο, η χώρα μας χρωματίζεται κόκκινη και περιλαμβάνεται μεταξύ εκείνων που […]

Περισσότερα

Τι στοιχίζει η πανδημία του COVID στις γυναίκες…

Το κόστος του COVID στις γυναίκες NEW HAVEN – Παρόλο που οι μολύνσεις και οι θάνατοι του COVID-19 αυξάνονται σε πολλά μέρη του κόσμου, οι πρόσφατες ανακοινώσεις για φαινομενικά επιτυχημένες δοκιμές εμβολίων έδωσαν φως στο τέλος της σήραγγας. Κάποιος ελπίζει ότι θα μπορέσουμε σύντομα να επαναπροσανατολίσουμε την προσοχή μας από την επείγουσα ανάγκη να σώσουμε […]

Περισσότερα