Μαγειρεύοντας μεζέδες της Καθαράς Δευτέρας – Όλα τα μυστικά τους
Η Καθαρά Δευτέρα ταυτίζεται με μεγάλη ποικιλία νηστίσιμων μεζέδων με κυρίαρχες τις αλοιφές, τα όσπρια και τα θαλασσινά. Με την ευκαιρία λοιπόν θα σημειώσω μερικά μικρά μυστικά που θα απογειώσουν γευστικά τις διάφορες παρασκευές σας. Καθαρά Δευτέρα σημαίνει ταραμοσαλάτα Αν κάνετε ταραμοσαλάτα, διαλέξτε λευκό ταραμά καλής ποιότητας. Η ταραμοσαλάτα δε χρειάζεται να γίνει με μπαγιάτικο […]
Περισσότερα