ΕΕ: Απαγορεύει την δισφαινόλη Α στις συσκευασίες τροφίμων

Μπλόκο ΕΕ στη δισφαινόλη Α: Μια μακρά και δύσκολη διαδικασία, λένε οι επιστήμονες. Η δισφαινόλη Α απαγορεύεται πλέον να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα. Από τη Δευτέρα, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει απαγορεύσει την παρουσία αυτού του ενδοκρινικού διαταράκτη στα δοχεία τροφίμων. Η χημική αυτή ουσία βρίσκεται σε κονσέρβες, δοχεία τροφίμων και μπουκάλια νερού και μπορεί […]

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων σε Σχολεία, κανονικά και Ολοήμερα – Τι πρέπει να προσέχουν μαθητές και εκπαιδευτικοί

Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για την υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, τα οποία προετοιμάζονται στο σπίτι και μεταφέρονται από τους μαθητές για τη σίτιση τους στα ολοήμερα σχολεία; Ποιά τρόφιμα επιτρέπεται να διατίθενται από τα σχολικά κυλικεία, πως πρέπει να συντηρούνται, πότε είναι επικίνδυνα, κλπ… ——————— 1) Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για την υγιεινή και ασφάλεια […]

Περισσότερα